スーパーでジビエ

スーパーでジビエ

鹿肉やクロコダイル、カンガルー、ウサギの肉はスーパーで買える

スーパーマーケットの精肉売り場では、カンガルー、クロコダイル、ウサギ、シカなどの肉が手軽に買えます。
肉の特徴は、例えばカンガルーもクロコダイルもタンパク質が豊富で、脂肪分が少ないことです。
更にクロコダイルには上質のコラーゲンが含まれます。
ぜひとも挑戦してみてはどうでしょう。